天津职业大学召开2025-2026学年第一学期食堂食品安全工作会议

  为进一步落实市教委、市市场监管委关于学校食堂食品安全工作的相关文件精神，落实市教委食品安全工作会议的相关工作要求，继续筑牢校园食品安全防线，营造安心、舒心的就餐环境，夯实开学初及开学后校园食品安全底线。近日， 天津职业大学组织召开2025-2026学年第一学期食堂食品安全工作会议。 校长吴宗保， 后勤处 全体领导和 综合科、膳食科相关负责 同志 ，以及两校区自营食堂与各外包服务单位 负责人、食品安全总监、安全员出席本次会议 。

    会议通报了近期国内及本市发生的食品安全事件，结合学校实际，对新学期食品安全重点工作进行部署，强调要围绕食品安全工作各个环节开展全面排查与整改，明确时限、责任到人。 重点针对食堂内部环境整治、从业人员健康管理、原材料验收环节严格核查、设备维护及时到位等关键环节要严格落实制度要求，坚决守牢校园食品安全底线。

吴校长在会上再次强调，食品安全是校园安全工作的重中之重，要务必认清当前食品安全形势，必须始终以“用心、用情、用力”的态度扎实推进各项工作：用心，体现在细节把控上，要严格规范采购、加工、留样等环节，做到精益求精；用情，体现在服务关怀上，要将食品安全作为对师生最深切的守护，以师生满意度衡量工作成效；用力，体现在责任落实上，要敢于直面问题、坚决整改，把责任层层传递到每一个岗位、每一位员工。

此次会议进一步统一了思想、明确了责任，充分体现了学校对师生饮食安全与健康的高度重视。新学期，学校将继续以最高标准、最严要求，全力守护师生“舌尖上的幸福”，让大家吃得安心、放心、舒心。

（审校：张勇、宋彤）