妙趣端午,“粽”是有你——食堂开展端午节主题活动
一年一端午,一岁一安康。为贴近学生需求,充分发挥后勤服务育人职能,让学生近距离感受传统节日氛围,进一步了解食堂工作。学校食堂自6月20日起开展妙趣端午,“粽”是有你——端午节主题活动。
——粽叶飘香,沉浸体验,零距离感受食堂工作
6月20日,后勤管理处与校团委联合邀请来自全校20名学生代表来到食堂,制作粽子,参观后厨,座谈交流。活动中,学生代表与后勤老师和食堂的师傅们一起包粽子,同学们在品尝自己亲手制作的粽子,感受传统文化的同时,掌握了传统食物的制作方法。纷纷表示这样的活动,内容新颖,形式活泼,成果有嚼头有回味。
同时,后勤处老师带领学生代表参观了食堂后厨、原材料加工等工作环节,并针对同学们的现场提问进行了解答。同学们通过了解食堂的生产操作流程,体验到食堂工作的严谨和辛苦,并切身感受到了学校对食堂工作的重视和保障。
在学生座谈中,师生面对面畅谈食堂工作,同学们对食堂菜品口味、花色品种、售卖价格、食品卫生安全等方面提出了意见和建议。食堂负责老师与工作人员认真听取了同学们提出的意见与建议后,逐一回应,对于同学们提出的问题,现场核实情况进行整改,不能当场解决的问题,留下联系方式,尽快给出结果。
——美食游艺,“粽”是有你,缤纷感受节日氛围
6月22日端午节当天,两校区食堂联动为学生提供美食和粽子。主校区各楼层都推出了具有特色的菜品来迎接端午佳节,食堂大厨各显其能,剁椒鱼,菠萝咕咾肉,白斩鸡,油焖大虾等精致的菜品都被摆上了自选餐岛;海河园校区食堂为每位购餐的师生员工赠送1个粽子。
在为学生献上美食的同时,主校区食堂也准备了砸金蛋、投壶、钓粽子等特色游艺活动。同学们参加小游戏都能获得一份小礼品,活跃了现场的节日氛围。游戏之余,同学们还可以在活动会场进行拍照留念,度过一个浓情端午。
通过端午节主题活动,在传承端午节文化的基础上创新了文化传播形式,以贴近学生的方式传播中华民族传统文化,发掘和展示天职饮食人文情怀,让同学们在食堂深度体验传统文化魅力的同时,感受了学校对食堂工作的高度重视。学校食堂也将以此次活动为契机,进一步提升食品安全生产和管理服务水平,更好地用心用情服务广大师生,为学校建设发展贡献一份力量。