7月3日,由天津市教委、天津市市场监管委共同举办的天津市首届校园食品安全校长论坛在我校举行,天津市教委副主任徐广宇、天津市市场监督管理委员会副主任郑建军、天津市食安委总监崔洪涛、市教委基建与后勤管理处处长王岩、市市场监管委食品经营监管处副处长孟华以及市中小学后勤管理服务中心主任白志新、副主任刘志远出席论坛,论坛由市教委基建与后勤管理处副处长淡春江主持,各高校、区教育局和直属学校的主要领导、分管领导约190余人参加了本次论坛,我校樊顺厚副校长代表学校参加论坛并作了专题报告。
本次论坛作为2019年度食品安全宣传周主题活动之一,突出“尚德守法,食品安全让生活更美好”的活动主题,重点围绕落实食品安全主体责任制、健全学校食品安全风险防控体系等主题,邀请大、中、小、幼校长(园长)、食品安全负责领导及专家交流研讨,共有职业技术师范大学、天津财经大学、天津财经大学珠江学院、天津渤海职业技术学院、和平区教育局、视力障碍学校、南开中心小学、北辰区引河里幼儿园及我校等10所学校的主要及分管领导作了交流发言,同时市市场监管委食品经营监管处副处长孟华也就校园食品安全监管工作进行了专题发言。
天津市教委副主任徐广宇在讲话中表示本次论坛的意义在于通过交流食品安全管理工作经验,查找工作不足,推动校园食品安全管理工作上水平。他指出安全工作重于泰山,做好食品安全管理工作是贯彻落实习近平总书记“四个最严”的重要指示精神,践行以人民为中心、为人民谋幸福的具体实践。各单位要通过此次论坛学习先进经验的同时,重点围绕四个方面进行研讨:一是守初心,如何办好师生满意的食堂;二是担使命,破解好工作中的各种难题和矛盾;三是找差距,查找制约校园食品安全的顽疾故障;四是抓落实,推动校园食品安全工作现代化,同时徐主任对暑期校园食品安全工作也提出了要求。
天津市市场监督管理委员会副主任郑建军在致辞中指出本次论坛对于贯彻落实中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见有着主要意义。他表示校园食品安全事关学生健康、事关亿万家庭幸福、事关社会和谐稳定,全市教育系统各级单位要以此次论坛为契机,查短板、找差距,为进一步做好全市秋季食品安全工作奠定坚实基础,全力做好校园食品安全工作,不断完善食品安全长效机制,努力提升校园食品安全保障工作,以实际行动践行“不忘初心,牢记使命”主题教育。
我校樊顺厚副校长作了题为《以智慧食堂建设为引领,打造食品安全全链条管理体系》的专题汇报,从以智慧食堂为先导,构建全链条闭环管理体系;以精细化精准化为重点,发挥智慧食堂服务效能和探索智慧食堂管理外延,提升智慧食堂的建设内涵等三个方面,系统介绍了我校通过建设“智慧食堂”,以数字化手段加强食品安全管理源头把控,紧抓严控关键环节,实现食品采购、加工、生产、制售等环节的数据互联互通,确保食品生产数字化可追溯管理,构建以物联网为基础的食品安全管理体系,提高食品安全管理工作的现代化水平。
本次论坛的成功举办对推动我市校园食品安全工作有着重要意义,同时对我校以此次论坛为契机,吸收我市教育系统各级单位在落实食品安全管理工作中的新理念、新方法,运用到实际工作中,进一步推动我校食品安全管理工作现代化水平也起到了积极作用。